[:no]Helse, klima og selvforsyning – kan kostrådene score hat-trick?[:en]Health, climate and self-sufficiency – can the dietary guidelines score a hat-trick?[:]

[:no]I 2024 fikk Norge nye kostråd. De anbefaler oss blant annet å spise mer frukt og grønt og mindre rødt og bearbeidet kjøtt. Å spise og produsere mer frukt og grønt er bra for folkehelsa, selvforsyningsgraden og klimaet – likevel mangler vi politikk for å lykkes med den grønne matomstillingen.

Vi inviterer til samtaler om hvordan vi kan få folk til å spise i tråd med kostrådene. Hva bør politikerne gjøre? Hva er matbransjens ansvar? Hvilket ansvar har vi forbrukere?

14. mars 17:45 18:30 på Skifte bar, Det Vestnorske Teater

https://www.varmerevaterevillere.no/programoversikt-2025/helse-klima-og-selvforsyning-kan-kostradene-score-hat-trick

[:en]In 2024, Norway received new dietary advice. Among other things, they recommend us to eat more fruit and vegetables and less red and processed meat. Eating and producing more fruit and vegetables is good for public health, the degree of self-sufficiency and the climate – yet we lack a policy to succeed with the green food transition.
We invite conversations about how we can get people to eat in line with the dietary guidelines. What should politicians do? What is the responsibility of the food industry? What responsibility do we as consumers have?

14 March 17:45 18:30 at Skifte bar, Det Vestnorske Teater

https://www.varmerevaterevillere.no/programoversikt-2025/helse-klima-og-selvforsyning-kan-kostradene-score-hat-trick

(Image and link only available in Norwegian)[:]